Ravintola-ja catering-ala

 

Hei. olen h'ro siu ensimmäinen vuosi Raahen ammattiopisto ravintola-ja catering-alalla. Valitsin kokki puoli :)


1. jaksolla oli rentoa harjoitetiin koki-tarjoilija juttuja. Kun mentiin keittiöön niin me mentiin opparin puolella ei menty vielä keittiö puolelle missä tehdään asiakkaille ruokia mutta jossain vaiheissa mentiin keittiön puolelle. Opparin puolella me ollaan leiponut ja tehnyt ruokia. 1. jaksossa on kyllä teoria mutta käytettiin tietokone:lla tehtäviä.

Olen nyt 2. jaksolla käydään maanantaina ja torstaina keittiö puolelle. Tiistaina ollaan oppari keittiössä. Keskiviikko ja perjantaina on teoria. 2. jaksolla teoria tunnilla käytettään kirja tehtäviä mutta digitaalisessa ympäristössä tunnilla käytettään tietokone.


Olen pitänyt tästä alasta mutta on kyllä ankaraa kun olen keittiö puolella kun pitää aina seisoo.
Ruoka pitää olla valmis 10:45 silloin tullee asiakaita tulee syömään.

pixabay.com

sähkö- ja automaatioalan perustutkinto

Hei. Olen Dak Siu sähkö- ja automaatioalalla. Olen kolmas vuosi menossa ja opiskeleen Raahen ammattiopistossa.

Ensimmäinen vuosi oli enemmän teoria. Piirrettiin sähkö kytkentä esimmerkiksi, miten kytkenetään kytkintä, lampua ja pistorasioita.






Harjoiteltiin vaihen, nollan ja suojamaan tunnusta ( L1, L2, L3. N. PE).
Vaihe on (L1, ruskea), (L2, musta), (L3, harma)
Nolla on (N, sininen)
suojamaa (PE, keltaVihreä).
 
Toinen vuosi oli muutos hommia ei ollut paljon opiskeltu sähkö asioita, koska sähköosastolla oli hometta. Tavaroita piti viedä vianorille ja järjestellä paikkoja, että tavarat mahtuisi.

kolmas vuosi olin työharjoituksessa puoli vuodeksi ja puoli vuotta asenettiin vianorilla sähkö keskuksia ja sähkö laiteita.